Италија
2-8 децембар 2023
O FL4LF Transnacionalnoj obuci edukatora odraslih (LTTA) u Italiji
Активности учења, обуке и подучавања (ЛТТА) [енгл. Learning, Training, and Teaching Activity (LTTA)] ће се одржати у Торекузу (БН) - ИТАЛИЈА од 2. до 8. децембра 2023. (2. и 8. се сматрају данима доласка и одласка). У овој активности ће учествовати четири едукатора одраслих из сваке партнерске организације (12 учесника на нивоу пројекта).
О планираним активностима
ГРАМИЊА (GRAMIGNA) из Италије ће координирати и угостити овај ЛТТА догађај према садржају активности бр. 4 (Креирање сценарија радионица и тестирање кроз транснационалну обуку едукатора одраслих), а сви учесници ће попунити евалуационе листове и допринети његовој имплементацији и ширењу. Припремљен је богат програм који доприноси јачању знања, стицању вештина и откривању нових идеја!
Главне активности
Тренинг радионице: Учесници ће се окушати у имплементацији развијених сценарија ФЛ4ЛФ радионица, а јединствено задовољство биће учење од италијанских кулинарских уметника у Радионици израде домаће тестенине :) Има ли бољег начина за стицање ових вештина и знања од путовања у Италију?
Студијске посете: Осмишљено је више студијских посета, тако да ће сваки дан бити једно ново откриће! Очекује се да ће учесници посетити: Next Social Commerce srl (i GIOOSTO platforma) као одрживу е-трговину хране - друштвено одговорну компанију чији је циљ стварање благостања за заједницу и животну средину. Биће то посета која ће учеснике упознати са е-трговином која нуди избор сјајних производа, не само добрих, већ направљених уз поштовање људи, животне средине и локалне заједнице. Можете ли замислити преко 1000 одрживих производа са органским сировинама на једној платформи за е-трговину? Ово едукативно искуство ће омогућити учесницима да виде да је то могуће!
Пољопривредно предузеће: месопрерађивачка и повртарска производња – као едукативна посета отвариће нове видике и нова знања, како сарађивати са локалним произвођачима хране и које користи нам доносе. Објектив је постављен на концепт фарме до стола! Винарија Cantina Iannella пружиће узбудљиво едукативно путовање – "Локална вина - од винове лозе до вина". Земљорадничка задруга Lentamente – ILC ће отворити своја врата за учеснике и показати лабораторију за прераду хране. Едукативно-образовна лабораторија за производњу маслиновог уља коју води др Себастијан Лимата понудиће додатно узбуђење и откривање света маслина и њиховог здравог, златножутог сока – који је добродошао у свакој кухињи која цени префињен укус и здраве оброке.
Групни рад: Активности осмишљене за заједничко јачање вештина и компетенција кроз тимски рад и сарадњу.
Циљеви овог едукативног догађаја
Знање о прехрамбеној писмености: Продубити разумевање едукатора одраслих о концептима писмености у вези са храном и локалним системима исхране.
Наставне методе: Опремити едукаторе одраслих занимљивим стратегијама подучавања за одрасле ученике.
Развој: Омогућити едукаторима одраслих да креирају релевантне материјале за наставни план и програм писмености о храни..
Културна компетенција: Промовисати културну осетљивост у предавању тема о локалној храни.
Ангажовање: Подстакнути едукаторе одраслих да се повежу са локалним изворима хране и организацијама.
Veštine zastupanja: Obučiti edukatore odraslih da se zalažu za inicijative za prehrambenu pismenost u svojim zajednicama.
